Você sabia que é possível fazer os cafés da Starbucks em casa? Quase todas as lojas da Starbucks possuem algumas estantes com produtos à venda, entre estes produtos, uma seleção de cafés que você pode comprar para fazer em casa. Mas atenção, os cafés vendidos são em grãos inteiros, se você não tiver como moer em casa, peça na própria loja para que façam a moagem (não cobram nada a mais por isso). Geralmente os próprios baristas fazem esse trabalho em poucos minutos, perguntam se você vai fazer com filtro de papel ou se possui máquina de café espresso. Se tiver aquelas máquinas de café espresso domésticas (são ótimas, mas não possuem muita pressão), solicite uma moagem mais grossa, pois pode acontecer do pó muito fino entupir as bocas na hora do preparo.
A Starbucks disponibiliza vários blends de café, entre os mais fortes e encorpados e os mais aromáticos e regionais. Neste ponto vai depender do gosto de cada um. Eu prefiro o House Blend, que é o mesmo café utilizado nas lojas da Starbucks, bem forte e encorpado. Provei recentemente o Latin América Blend, uma seleção de grãos originados de países da américa central (Guatemala, Costa Rica, etc) e adorei o sabor. Tem inclusive o descafeinado.
Para quem gosta dos cafés da Starbucks, é uma grande oportunidade para preparar essa delícia em casa ou fazer capuccinos com este café de alta qualidade. Quem tem máquina de café espresso, o sabor fica muito parecido dos feitos nas lojas Starbucks, mas quem desejar utilizar filtros de papel, também será privilegiado com um aroma forte e marcante, embora não fique tão forte quanto um café espresso.
Os preços são meio salgados, geralmente uma embalagem com 250g custa em média R$ 25,00 e não durará muito para quem é viciado e toma várias xícaras de café ao dia. Mas vale a pena experimentar!
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