O Rangando acaba de fazer a degustação da Petra Stark Bier, uma cerveja especial, com uma graduação alcoólica de 8,2%, praticamente o dobro de álcool de uma cerveja pilsen tradicional. O sabor é marcante, uma coloração dourada forte e viva, cremosa e um médio-alto amargor. A sua alta graduação alcoólica parece afetar um pouco as papilas gustativas depois do primeiro copo, mas é uma cerveja de alta qualidade e recomendada para os paladares mais exigentes. Encontramos à venda no Carrefour de São Paulo (Shopping Eldorado), por quase R$ 9,00 a garrafa de 500ml. Segundo a descrição da própria Cervejaria Petrópolis, a Petra Stark Bier se resume a:
“O inverno rigoroso das terras alemãs exige uma alimentação reforçada, o que levou ao surgimento das Starks Biers: cervejas fortes de alto teor alcoólico. E, a partir desta nobre e clássica receita , foi criada a Petra Stark Bier, uma cerveja puro malte, tipo pilsen. Encorpada, de tom dourado profundo, é uma cerveja que surpreende os paladares mais exigentes. O aroma pronunciado e o alto teor alcoólico 8,2%vol. faz dela a cerveja ideal para quem aprecia sabores únicos.”
Estamos de acordo e o Rangando recomenda esta ótima cerveja!
