Hoje a cidade de São Paulo comemora os seus 456 anos. Sua rica gastronomia é algo que chama a atenção dos amantes de um bom prato, principalmente da tão tradicional pizza, que embora seja um prato italiano, é a cara de São Paulo. As melhores pizzarias estão na capital paulista e conquista o paladar de quem visita a cidade e gosta de experimentar tanto as tradicionais quanto as pizzas adaptadas ao paladar brasileiro com ingredientes diferenciados.
O Rangando está sempre visitando pizzarias, queremos destacar três delas, que foram as mais marcantes nas nossas visitas.
Casa Braz
É uma tradicional pizzaria com várias filias em São Paulo (também em Campinas e no Rio de Janeiro). É uma das melhores, massa feita na hora, assada em forno a lenha (visível aos olhos do cliente), com ingredientes especiais. Enquanto aguarda a pizza, não deixe de provar uma fatia do pão de calabresa. Além dos sabores tradicionais, a Casa Braz oferece sabores exclusivos, como a Pizza Braz que é feita de abobrinha refogada com alho (espetacular) e a Capresi, é um caso a parte. Pizza com mussarela de búfala, rodelas grandes de tomates, azeitonas e folhas grandes de manjericão (só de pensar, já deu água na boca). O chope é muito bem tirado, colarinho alto e cremoso (se não gosta, peça com menos colarinho). O chope é da Brahma.
Resumindo, é uma ótima pizzaria! A filial de Pinheiros é pequena e o ambiente não é tão confortável, as mesas ficam muito juntas uma das outras, mas o ótimo atendimento e a ótima pizza compensa qualquer esforço. Rangando recomenda!
Pizzaria 1900
Assim como a Casa Braz, a 1900 é tradicional e possui algumas filiais em São Paulo. Foi fundada em 1983 e seu cardápio atende ao mais rigoroso paladar. Se você gosta de sabores fortes, a napolitana é salpicada com alho, além da deliciosa pizza de brócolis, que também leva um pouco de alho. Há sabores mais leves como a tradicional marguerita e a vitoriana, que foi criada em uma prova com participantes do programa Aprendiz. Outro destaque da casa é a carta de cervejas, é possível encontrar marcas nacionais e importadas para harmonizar perfeitamente bem com o sabor da pizza que escolher.
Casa Pizza
Se você quer levar amigos ou alguém de fora para visitar um local diferente, além de comer uma ótima pizza, este é o lugar apropriado. A Casa Pizza possui ambientes internos de uma casa, como a sala de estar, cozinha, varanda, quarto do filho e quarto da filha. Você pode escolher em qual ambiente quer ficar e além de apreciar a decoração típica, terá uma ótima pizza e um ótimo atendimento à sua disposição. O cardápio é dividido entre “as pizzas da família”, “as pizzas da filha” e “as pizzas do filho”, são preparadas com ingredientes de alta qualidade e massa fina. Na oportunidade, ficamos tão satisfeitos que não sobrou espaço para provar as pizzas doces, mas ficará para uma próxima visita. O ambiente possui uma boa carta de cervejas e os garçons são atenciosos e rápidos. Só tem uma unidade, fica no Itaim Bibi, próximo a Joaquim Floriano. Vale a visita!
Fica a dica do Rangando de três ótimas pizzarias em São Paulo! Aguarde novidades e aproveite para nos seguir no Twitter.
Tags:Cerveja, comemoração, pizza
