Ficamos um período sem escrever nada, mas o blog continua ativo. Aos poucos estamos retomando a rotina e frequência dos posts. Aproveitamos para convidar você, leitor, a nos ajudar. Se tiver interesse em escrever para o Rangando, entre em contato conosco.
Hoje vamos escrever sobre o Pastifício Primo, localizado nas esquinas da rua Artur de Azevedo com Fradique Coutinho, em Pinheiros. O local chama a atenção, possui uma grande vitrine onde é possível ver os profissionais preparando as deliciosas massas, molhos e antepastos. A decoração do local é rústica e ao mesmo tempo elegante e diante do balcão, ficamos naquela dúvida cruel de qual massa, antipasto ou molho comprar.
O local oferece diversas opções de massas, sempre fresquinhas, incluindo as recheadas Sorrentini, Tortelloni, Pansotti, Tortelli, Conchiglioni, Cannelloni, Rondelli e Ravioloni, além das massas grano duro como espaguetti, parafuso, etc.
Provamos duas delícias: Sorrentini Caprese (mussarela de búfala, tomate seco e um toque de manjericão) e Rondelli de queijo. O molho escolhido para as duas massas foi Funghi. O Sorrentini é sensacional, o recheio é muito saboroso e abundante. O molho, poderia ser mais forte e a quantidade de funghi é muito fraca, mas não deixa de ser ótimo. Compensou pela massa. O Rondelli é muito saboroso e com bastante queijo.
Os antipastos vai ficar para uma nova visita. O local ainda não faz entrega, é necessário comprar os produtos diretamente na loja.
Rangando recomenda!
Nome: Pastifício Primo
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 211 (esquina com Artur de Azevedo)
Fone: (11) 3881-9080
Site: http://www.pastificioprimo.com.br/
